Виталий Николаев родился в 1954 году в деревне Кош-Елга Бижбулякского района в обычной семье. Мама – учительница начальных классов, отец всю жизнь проработал в колхозе, начинал простым водителем, а вышел на пенсию с должности заместителя директора. В семье росло 4 брата. Трое избрали себе технические профессии и только Виталий избрал стезю художника. После школы отучился в авиационном техникуме, отслужил в армии, и лишь потом поступил на худграф пединститута. Закончив худграф уехал в Тольятти, там работал в школе искусств при автозаводе. Вернулся в Башкирии и 1988-1995 гг. преподавал в художественной школе п Иглино. С 1995 года член Союза художников России. Отец двоих дочерей: одна работает дизайнером в Уфе, вторая диктором на НТВ в Москве. В 2005 году присвоили заслуженного художника РБ.
Участвовал в 5 международных в Польше, Венгрии, 10 персональных выставках. Городским, республиканским зональным выставкам учета не вел, говорит их было множество. Керамист от бога, Виталий создал и создает множество декоративных композиций. Фигурками зверей смешных озорных, а временами серьезных, заставлена вся мастерская. Колоритные керамические образы сельского быта, домашняя утварь приспособленная для выражения фантазии творца, всё приобретает притягательный вид и начинают жить своей жизнью. Патриотизм, любовь к родине нашли отражение во всем творчестве мастера. Зная, что символом Бижбулякского района является сурок, подарил родному району собственноручно изготовленную фигуру сурка которую установили в родном районе художника.
